[俄羅斯旅遊](吃在俄羅斯)俄式魚湯(UKHA)

這個俄式魚湯應該是不分國籍都可以接受的佳餚。在我吃到最好喝的魚湯是在勘察加半島。那時候我們在船上釣魚後,船夫就把這些魚拿來煮了。在船上明明暈得要死,但是喝到這個魚湯,加上新鮮的魚肉,忽然胃口大開。但其實我有觀察船夫如何煮魚湯,感覺很豪邁,馬鈴薯、紅蘿蔔大塊大塊地切完,就往爐子裡丟。看似不講究,但是喝起來也太好喝了吧!